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以非持續方式開採的進口貨品
香港是一個細小、人口密集的富裕城市,除了數量日漸減少的魚類和無脊椎動物外,自然資源並不多。因此,本港自亞太地區,甚至更遠的地方,進口大量自然資源。當中不少資源的開採方式並不符合可持續原則,甚至違法,忽略對當地生物多樣性的保護。亞太區的珊瑚礁和森林蘊含高度的生物多樣性,其重要程度更是全球性,故被特別列入世界自然基金會全球200多個最重要的生態地區(Global 200 Ecoregions)之一。
因此,如果我們在本港購買如木材、紙張和海鮮等自然產品時,不考慮它們的來源,將會危害其他地區的野生生物。
野生生物貿易
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© Clarus Chu |
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過度採捕及非法買賣野生動植物作為食物、寵物、醫藥、衣料、飾物及紀念品已引起全球關注,很多個案更嚴重危害多個物種。
香港的「生態足印」雖然顯示本港的資源耗用量對本地環境只構成輕微的影響 ,但這個指數卻未能反映香港極倚重入口貨品的實際情況,所以本港實際耗用大量外地的資源。本地關注的問題主要是捕魚業對海洋資源構成的壓力。
香港耗用的資源來自世界各地,造成的影響也遍及全球,如食用活珊瑚魚、燕窩、海洋藥用物種、藥用植物、魚翅、虎骨藥材、淡水龜補品及籠鳥等,這只是部份涉及本港的問題。
魚類遭過度捕撈
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© Clarus Chu |
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香港人相當喜愛吃海鮮,事實上,以人均食用海鮮量計,我們為全球最大的消費者之一。平均而言,香港每人每年約食用 58 公斤 的海鮮。遺憾的是,許多提供海鮮予香港作銷售的漁業並不是按可持續發展方式進行管理,使漁業問題演變成一個國際危機。聯合國糧食及農業組織發表的《Report on the State of World Fisheries and Aquaculture 2006》估計所有主要漁產中,有 75% 已遭過度捕撈、完全捕撈或耗盡。
然而,還有更多問題教我們憂慮:水產養殖亦存在問題,包括疾病的傳播及污染周邊的環境。我們必須坦言承認問題的嚴重性,並正視這個問題。全球教人驚奇的海洋生物多樣性及日後的糧食供應正面臨威脅。而這一切正影響著每一個人。
能源、溫室氣體和氣候變化
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