海鮮選擇指引 | WWF Hong Kong

What would you like to search for?

© WWF-Hong Kong

什麼是《海鮮選擇指引》?

本會制定有關指引旨在開創飲食新潮流,讓愛護海洋成為消費者的責任。

該指引涵蓋超過70種在本地街市、超市、冷藏食品店、餐廳內常見的海鮮品種,並將其分為三個類別:「綠色—建議」、「黃色—想清楚」和「紅色—避免」,以便消費者作出正確選擇。海洋科學家依照本會及其他非政府組織共同制定的準則,嚴格評估指引中無論是野外捕獲,還是人工養殖的海鮮品種。

© AsiaWorld-Expo