馬蹄蟹已存在四億多年，牠們除了是水鳥的主要食物來源，還是生物醫學研究的重要資源，其「活化石」身份亦有助增進我們對進化學的理解。

世界上有四種馬蹄蟹，在香港可以見到兩種——中國鱟及圓尾鱟。

馬蹄蟹面臨人類干擾、生境退化及喪失、過度開發等多種威脅。本地的幼年馬蹄蟹數量已經減少到4,500隻至7,300隻。2019年3月，中國鱟被世界自然保護聯盟（IUCN）《瀕危物種紅色名錄》列為「瀕危」。

 

世界自然基金會（WWF）已啟動「思前想鱟」成年馬蹄蟹保育及教育計劃，旨在透過研究人類對成年馬蹄蟹構成的威脅、公眾教育等，令人們避免食用馬蹄蟹。為保護這種動物，我們正在進行市場調查，與漁民及市民訪談，一場餐廳行動即將展開。

本地雖未立法保護這一物種，但急需提升公眾保育意識，減少對馬蹄蟹的需求。請透過網絡將這一消息分享出去！

除了個人力量，我們希望透過餐廳行動，阻止馬蹄蟹的捕撈及銷售。如果您發現有商戶展示或銷售馬蹄蟹，請與我們聯絡oceans@wwf.org.hk。
 

海鮮食肆在海洋保育方面擔當重要角色，如承諾不在餐廳或攤檔出售或展示馬蹄蟹。快來加入「鱟友善餐廳行動」，為海洋保育出一分力，同時為企業建立正面形象和聲譽。

活動詳情請按此；查看參與活動食肆名單。

有意參與活動的人士可透過電郵與我們聯絡。