世界自然基金會香港分會(WWF)今日公布全港雜貨零售商户「商用雪櫃普查」結果，發現七成零售品牌「有門雪櫃率」低於平均線。按此推算全港零售品牌的所有無門雪櫃，共額外產生了51,000公噸碳排放，加劇氣候變化；而當中超過六成額外排放量來自兩大零售集團。WWF建議兩大集團盡快訂立政策，為旗下零售商户的無門雪櫃加裝雪櫃門，或逐步淘汰無門雪櫃。
 
普查於去年10月至今年1月進行，WWF與超過30名核心義務調查員，巡查全港26個雜貨零售商戶（便利店、冷凍食品市場、超級市場及百貨公司）共640間門市（約佔店鋪總量四分之一），檢查逾8,500部陳列式雪櫃，發現當中少於一半雪櫃有門，僅佔百分之48。
 
調查的26個品牌之中，7-Eleven約有百分之84的雪櫃已裝門，比率最高；至於永旺百貨的有門雪櫃僅佔百分之15。以百分之48的平均線來計算，七成共19個品牌的有門雪櫃率在平均之下。
 
根據WWF去年九月的雪櫃測試，一個無門雪櫃每年較有門雪櫃額外消耗近5,000度電。本會推算全港雜貨零售品牌共有18,000部無門雪櫃，若全部加裝雪櫃門，每年可減少51,000公噸碳排放量，相等於逾200萬棵樹一年吸收的二氧化碳量。
 
雪櫃有門或無門，對應對全球氣候變化的分別不容忽視。世界自然基金會香港分會氣候公眾參與主任杜珮煒表示：「認為無門雪櫃可以令顧客『無障礙購物』是一種過時的觀念，而且嚴重浪費電力，消費者亦成為氣候變化幫兇。事實上，商户只需要簡單加裝兩道雪櫃門，每月所慳到的電力經已相等一個香港家庭的平均用電量。」
 
以實際碳排放量來看，兩大零售商户——屈臣氏集團及牛奶國際集團，由於分店及雪櫃數量較多，無門雪櫃所產生的額外碳排放量在眾多商户中最多，共佔總量超過六成。不過本會發現，即使屬於同一集團，不同零售品牌表現亦有參差，例如牛奶國際集團旗下的商戶，有門雪櫃率由三成七至八成不等。
 
WWF去年起接觸部分大型零售商戶，獲個別商戶正面回應。其中7-Eleven表示現正積極為全線分店的雪櫃陸續安裝趟門，並計劃於2016年上半年內完成安裝工程。而且，安裝雪櫃趟門的分店較沒有趟門的分店節省近4成用電量。759阿信屋本月亦在其中一間分店進行銷售測試，比較同款商品在有門雪櫃及無門雪櫃的貨品銷量，發現有門雪櫃對銷售額並無影響。而永旺百貨亦表示正視問題，並同意與WWF合作展開雪櫃測試及顧客意見調查。
 
個別商户的回應證明商戶逐漸重視改善店鋪營運的能源效益，WWF尤其鼓勵大型集團積極推動旗下商户為雪櫃加門，或逐步淘汰無門雪櫃。同時，商户如希望了解消費者對有門雪櫃的態度，應先試行將部份無門雪櫃安裝雪櫃門，並進行銷售評估。世界自然基金會香港分會助理經理（氣候政策與公眾參與）古偉牧表示：「7-11淘汰無門雪櫃的決定，是真．環保的決定，向全港消費者說明零售業都可以全面使用有門雪櫃，希望業內其餘25家商戶好好學習，以免日後為消費者所不齒。」