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老虎 (Panthera tigris spp.) 是貓科動物當中體型最大的，亦是世上最迷人的動物，但同時是現今最瀕危的物種之一。老虎是地貌保育的庇蔭物種，在維持健康的生態系統中扮演重要角色。現時，野生老虎僅剩3,200隻，散佈於印度至中國東南部以及遠東俄羅斯至蘇門達臘的森林。

大熊貓 (Ailuropoda melanoleuca) 是世上最具代表性和可愛的動物，天性善良，愛吃竹葉，屬熊科動物，現正面對生存威脅，如棲息地受破壞、散居、非法捕殺也是長久的問題。

海龜 (Cheloniidae / Dermochelyidae 科) 在海洋的生態系統中，擔當著重要角色。如果沒有海龜吃掉海草，海草會長得很高，沉積物遮擋陽光，更散播病菌。

中華白海豚 (Sousa chinensis) 早在17世紀已於本港水域定居，牠們是香港最早的原居民之一。多在珠三角河口棲息，出沒於鹹淡水交界。中華白海豚沿岸而居，經常出現於北大嶼山近青山水域、沙洲及龍鼓洲海岸公園、赤臘角，以及大澳一帶水域。偶然也在南大嶼山水域，包括分流和大小鴉洲一帶出沒。

黑臉琵鷺是大型涉禽，身上長滿白色羽飾，鳥喙形狀獨特，成匙狀，又似琵琶，臉呈黑色，皮膚裸露，因而得名。體長約76厘米，約重一公斤。

鯨鯊是魚類中體積最大的，可長達12米，重達12,000公斤。最小的鯊魚侏儒鯊，成年後體長只得25厘米。

藍鰭吞拿魚共分三個品種，南方藍鰭吞拿魚生活於南半球海域，太平洋藍鰭吞拿魚生活於太平洋，大西洋藍鰭吞拿魚則生活於大西洋與地中海。