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飲食業的角色

© Café Deco

推動商業變革

我們與飲食業、海鮮業多方面合作,並有針對性地為其制定計劃:

飲食業:環保海鮮菜單計劃
為吸引支持環保海鮮的潛在顧客,本會協助飲食業設計只包括「綠色—建議」及「黃色—想清楚」類別的環保海鮮菜單。
 
如欲了解更多,請以電郵與本會聯絡。按此查看提供環保海鮮的餐廳名單。

供應商:環保海鮮產品目錄
「環保海鮮產品目錄計劃」旨在協助供應商採購並向飲食業提供環保海鮮。本港所有海鮮供應商均可參與此計劃:只需根據《海鮮選擇指引》分類,設計一份只包括「綠色—建議」及「黃色—想清楚」類別的海鮮產品目錄。本會將與供應商合作,為其評估海鮮產品的可持續性。該目錄將與參與「環保海鮮菜單計劃」的食肆分享。
 
如欲了解更多,請以電郵與本會聯絡。