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水產養殖管理委員會(ASC)推出新標籤,讓消費者辨認環保的養殖海鮮
ASC最近推出產品標籤,為堅守環境保護守則的漁場提供證明。所有經ASC認證的產品均會在包裝上載有該標籤,以證明這些養殖場在執行及管理層面上都合乎環保準則,確定養殖場對環境和社會的影響減至最輕微。
所有經ASC認證的產品均會在包裝上載有該標籤,以證明這些養殖場在執行及管理層面上都合乎環保準則,確定養殖場對環境和社會的影響減至最輕微,幫助海產品生產商表明他們對環境和消費者所負起的社會責任。而消費者亦可以快捷簡便地識別來自環保養殖漁場的海鮮。
現時,人類食用的海鮮中約一半來自養殖業,而且養殖海鮮較野外捕撈的海鮮更常於零售市場中銷售。於印尼和洪都拉斯的羅非魚(又名福壽魚)養殖場已安排審計工作,因此這極有可能成為首個穫頒發ASC環保標籤的品種。在今夏,印有ASC環保標籤將的羅非魚產品將在加拿大、德國、荷蘭、法國、瑞典、丹麥和英國的各大超市有售。另外,ASC亦將會在不久將來對其他被廣泛養殖的海鮮進行認證,如鱒魚、鯰魚、三文魚、蝦、油甘魚、鮑魚、帶子及蠔等。
ASC 為獨立非牟利組織,由WWF 及 The Dutch Sustainable Trade Initiative於2010年共同創立,旨在建立一個受全球認可的系統,以認證由環保養殖業生產的海鮮。