環保海鮮推廣計劃 | WWF Hong Kong

環保海鮮推廣計劃



世界自然基金會香港分會推出由可持續發展基金資助的「環保海鮮推廣計劃」,旨在提升香港市民對選購、銷售及食用環保海鮮的重要性的認知。此計劃的目標為向公眾及業界宣揚環保海鮮的訊息,並為業界提供機會作訊息推廣及宣傳,讓公眾可掌握更多市場資訊,更容易於市面上選購環保海鮮,並成為他們的日常之選。

計劃為期兩年,由2017年2月至2019年1月。本會將舉辦一系列活動,有關詳情將於開放報名時,於此網頁內公布。

 

活動詳情

中式餐飲業海鮮採購研討會-大勢所趨的可持續發展

日期:   2018年7月25日(星期三)
時間:   下午3時至5時(下午2時30分開始登記)
地點:   生產力大樓演講廳三
           (香港九龍達之路78號[港鐵九龍塘站C1或H出口])
費用:   免費
語言:   廣東話(輔以中英雙語演講資料)
截止報名日期:   2018年7月18日(星期三)         
內容:
  • 「向魚翅說不」運動的正面迴響
    曾翠芝小姐-WWF高級項目主任(可持續發展-海洋)

  • 南非鮑魚背後的非法問題
    劉于淳先生-野生物貿易研究組織東亞區項目主任

  • 討論及答問環節
    嘉賓:
    曾翠芝小姐-WWF高級項目主任(可持續發展-海洋)
    劉于淳先生-野生物貿易研究組織東亞區項目主任
    佘國豪先生-BLOOM Association Hong Kong海洋保育總監
    蘇啟國先生-海生行總經理

  • 香港食用珊瑚魚貿易及背後的概況
    薛綺雯教授-香港大學生物科學學院及太古海洋科學研究所

  • 珊瑚漁業的可持續性
    佘國豪先生-BLOOM Association Hong Kong海洋保育總監

  • 討論及答問環節
    嘉賓:
    薛綺雯教授-香港大學生物科學學院及太古海洋科學研究所
    佘國豪先生-BLOOM Association Hong Kong海洋保育總監
    李樹添師傅-香港君悅酒店行政中餐總主廚
    李彩華先生-香港海鮮聯合總會主席
    郭志一先生-亞洲水產養殖科技有限公司董事 
  
 
	© WWF-Hong Kong
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	© David Teng / WWF-Hong Kong
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保護海洋 年年有魚選擇環保海鲜
© WWF-Hong Kong

環保海鮮插畫

環保海鮮插畫

© Dustykid & WWF-Hong Kong © Dustykid & WWF-Hong Kong © Dustykid & WWF-Hong Kong

如何實踐環保海鮮政策?

    

是項計劃由可持續發展基金資助